Dieta per eliminare l'acido urico
Dieta per la gotta
La gotta è una malattia nota sin dall'antichità; sebbene la sua origine possa essere ereditaria, la causa principale è l'accumulo di acido urico nell'organismo. Per evitarla è necessario seguire una dieta per ridurre l'acido urico e prevenire le infiammazioni articolari e altri problemi associati.
L'eccesso di acido urico nell'organismo può causare seri inconvenienti, quali:
- Infiammazioni articolari, periarticolari.
- Calcoli renali.
- Depositi sottocutanei.
L'artrite da gotta è una complicazione derivata da un'iperuricemia prolungata. L'origine di questa iperuricemia può essere:
- Primo: Una malattia di origine genetica, che deriva dalla sovra produzione di acido urico da parte dell'organismo, dovuta ad un'alterazione enzimatica nella sintesi delle purine e/o nella secrezione renale dell'acido urico.
- Secondo: è causata da un disturbo acquisito, come leucemia, mieloma, policitemia, insufficienza renale avanzata.
La gotta è più frequente negli uomini che nelle donne. Esse presentano un rischio maggiore dopo la menopausa.
Come si forma l'acido urico?
L'acido urico è l'ultimo prodotto dell'ossidazione delle purine. Anche queste possono provenire dall'alimentazione:
- Adenina.
- Guanina.
- Ipoxantina.
- Xantina, ecc.
è per questo che chi soffre di gotta deve seguire una dieta per ridurre l'acido urico, e bisogna sapere quali sono gli alimenti concessi e quali sono gli alimenti vietati.
- Latte e derivati.
- Frutta.
- Verdura, eccetto quella proibita.
- Farine bianche.
- Miele.
- Zucchero.
- Marmellata.
- Cereali.
- Uova.
- Pop corn.
- Rognone.
- Fegato.
- Cervella.
- Salsicce.
- Carne di maiale.
- Carne di manzo.
- Anatra.
- Pollo.
- Prosciutto.
- Acciughe.
- Sardine.
- Aringhe.
- Spinaci.
- Cavolfiore.
- Trota.
- Salmone.
- Sgombro.
- Legumi.
- Asparagi.
- Té.
- Caffé.
- Bibite gassate.
La dieta per la gotta è molto importante per condurre un trattamento integrale che aiuti a ridurre l'acido urico del sangue, in questo modo si potranno evitare mali maggiori, come i dolorosi processi acuti della gotta.
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