La magia occulta del pomodoro

Questo classico alimento apporta importanti benefici

Le proprietà del pomodoro per la nostra salute non sono state riconosciute nella giusta misura, o spesso si trascurano, forse perché si tratta di un alimento naturale così comune nella dieta di migliaia di persone al mondo.

Il beneficio di questo semplice alimento naturale sulla salute può essere molto superiore a quello di un qualsiasi farmaco. Finora, il pomodoro ha dimostrato di avere proprietà importanti per la prevenzione di vari tipi di cancro e infarto, oltra a combattere altre malattie.

La riduzione del colesterolo, contrastare le infezioni, il rafforzamento del sistema immunitario, l'eliminazione dell'acido urico, la riduzione del dolore artritico, la riduzione del rischio di infarto, la prevenzione di nove tipi di cancro...sembrerebbe la lista di vantaggi di una nuova e magica scoperta scientifica. Ma si tratta solo dei benefici del pomodoro...

Il pomodoro è un noto rimineralizzante e disintossicante, per questo può appostare questa ampia lista di proprietà positive per la salute dell'uomo, contando anche con il grande vantaggio di potersi usare in qualunque tipo di cibo, rendendone molto accessibile il consumo.

Secondo una studio dell'Università della Carolina del Nord, negli USA, un'importante percentuale di persone che hanno partecipato a questa ricerca e che consumavano pomodoro regolarmente avevano dimezzato il rischio di subire un infarto rispetto a chi non ne mangiava.

La sostanza responsabile di questo risultato è il licopeno, un pigmento che fornisce il caratteristico colore rosso. Il pomodoro apporta il 90% del licopeno necessario per il corretto funzionamento dell'organismo. Impara di più sulle proprietà nutritive del pomodoro