Quali sono gli alimenti che causano le allergie? Qui scopri tutti i sintomi e i diversi trattamenti contro l'allergia alimentare. Ecco una lista dei principali allergeni alimentari.
Nella dieta quotidiana esistono diversi nutrienti necessari per mantenere sano l'organismo. Uno di questi nutrienti sono i carboidrati e in questo gruppo si trovano diversi zuccheri, come il lattosio. In molti casi e per diverse cause, questo carboidrato può causare complicazioni per la salute. Leggi altri......
I celiaci sapranno bene quanto sia difficile potersi alimentare con cose che gli piacciono ma che contengono farine proibite. Per fortuna, le farine senza glutine e altri sostituti permettono di mangiare piatti interessanti che non contengono TACC. Leggi altri......
I celiaci, purtroppo, non possono mangiare molti piatti rispetto al resto delle persone. Non potendo assimilare il glutine del grano, avena, segale e orzo, non possono mangiare la pizza, pasta o dolci che li contengono. Leggi altri......
Esistono situazioni di salute, quali allergie, intolleranze, ecc., che impediscono il consumo del latte vaccino. Per cercare di sostituire questo latte è possibile produrre del latte fatto in casa a base di cereali o legumi. Scopri qui le proprietà e benefici del latte di riso! Leggi altri......
Ci sono persone che sono intolleranti al fruttosio e al sorbitolo. Si tratta di una malattia metabolica di origine genetico, in cui a causa di una mancanza enzimatica, non si riescono ad assorbire correttamente il fruttosio e altri zuccheri come il sorbitolo. Leggi altri......
Il latte di soia possiede benefici per la salute, che lo rendono una delle bevande lattee ideali per sostituire il latte di mucca. Per scoprire di più sul latte di soia, ti forniamo informazioni sulle sue proprietà nutritive. Leggi altri......
Ultimamente sono ritornati nuovi cereali, soprattutto di origine americana, come ad esempio la quinoa. Questo cereale apporta molti benefici alla salute, quindi è interessante sapere se questo alimento è privo di TACC e indicato per i celiaci. Leggi altri......
In caso di determinate malattie come l'intolleranza e/o allergia al lattosio, bisogna ricorrere al latte senza lattosio. Questo problema è molto importante, soprattutto in bambini e adolescenti che si trovano in una tappa di sviluppo e crescita. In questo articolo puoi trovare informazioni. Leggi altri......
Attualmente, sempre più persone soffrono di intolleranze al latte di mucca, portandoli a cercare delle alternative naturali per sostituirlo. Una di queste alternative è il latte di avena, che possiede proprietà nutritive importanti per mantenere un'alimentazione sana. Benefici nutrizionali. Leggi altri......
