Scopri le migliori ricette per fare il pane in modo artigianale e i vari tipi di pane che si possono ottenere.
Gli ingredienti per fare pane casalingo, in generale, sono circa gli stessi. Farina, lievito, acqua, sale e qualche materia grassa. Ma alcuni contengono altre varianti per ottenere uno degli alimenti chiave sulla tavola di qualsiasi casa. Leggi altri......
Sapevi che dalle quantità di ingredienti quali acqua e farina di una ricetta di pane dipendono la sua mollica e la sua texture? E infatti i panettieri usano una formula per calcolare la percentuale degli ingredienti del pane. Leggi altri......
Fare il pane integrale casalingo è molto più semplice di quello che puoi pensare. Basta solo seguire una ricetta non molto dissimile dalla preparazione del pane comune e mettersi all'opera. La cosa migliore è che il consumo di questo tipo di pane è più benefico per l'organismo. Leggi altri......
