Intolleranza al lattosio nei bambini

Alimenti senza lattosio per la dieta infantile

L'intolleranza al lattosio nei bambini fa parte della cosiddetta intolleranza ai carboidrati. Anche se quest'ultimo concetto è più ampio, è importante sapere perché si verifica, come anche quali sono gli alimenti senza lattosio per la dieta dei bambini, per aiutarli nel trattamento.

L' intolleranza al lattosio nei bambini fa parte dell'intolleranza ai carboidrati.

Qual è la causa dell'intolleranza al lattosio?

L'intolleranza al lattosio è dovuta alla mancanza totale o alla riduzione dell'enzima lattasa che permette la digestione di un carboidrato chiamato lattoso.

Questa mancanza si può individuare con delle analisi biochimiche specifiche e la biopsia della mucosa gastrica, perché è in quel luogo esatto che si trovano gli enzimi responsabili di digerire e assorbire il lattosio.

Una volta individuato il mal assorbimento, si deve eliminare dalla dieta ogni alimento che contiene lattosio, altrimenti il bambino soffrirà di diarree costanti e se questa situazione si mantiene nel tempo, può sopravvivere una deficienza alimentare, provocando denutrizione.

Alimenti proibiti

  • Latte.
  • Crema di latte.
  • Panna.
  • Burro.
  • Formaggio.
  • Frullati di latte.
  • Carni lavorate.
  • Minestre cremose.
  • Salse a base di latte.
  • Cioccolato con latte.
  • Dolci come riso al latte.
  • Gelato a base di crema di latte.
  • Dolci preparati con latte.
  • Flan, ecc.

Lista di alimenti senza lattosio per la dieta infantile

Se il bambino ha meno di due anni, deve assumere il latte materno e sua madre deve fare attenzione alla sua dieta ed eliminare gli alimenti con lattosio (latticini in generale)

  • Latte senza lattosio: esistono formule di latte in polvere o latte liquido.
  • Formaggi elaborati a base di questo latte.
  • Yogurt:Si deve testare la tolleranza perché anche se lo yogurt contiene lattosio, questo è separato, quindi ci sono bambini che lo tollerano.
  • Uova: Senza problemi.
  • Carne: Nessun problema.
  • verdure: Nessun inconveniente.
  • Frutta: Nessun problema.
  • Cereali: Nessun problema.
  • Pane e biscotti: senza latte.
  • Oli: Nessun problema.

Devi tenere molto presente la lettura delle etichette dei prodotti in scatola, perché spesso viene aggiunto:

  • lattosio.
  • Siero di latte.
  • Latte in polvere.
  • Monoidrato di lattosio.
  • Burro, ecc.

Ricorda di controllare la crescita di tuo figlio con il pediatra per determinare la sua curva di crescita e sviluppo.


IMPORTANTE: La missione del "Intolleranza al lattosio nei bambini" è aiutarti a informarti, MAI sostituire il medico.

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