Ricette per il diabete
Ricette di cibo per persone con diabete
Non è facile mangiare quando si è diabetici. Bisogna seguire uno stretto controllo dell'alimentazione, non eccedere con gli zuccheri né con i carboidrati e bisogna fare speciale attenzione alla carne sana, come il pesce e le verdure. Qui ti proponiamo un intressante menù.
Mangiare quando si è diabetici non è una questione semplice. Bisogna seguire molte precauzioni per non complicare la salute e, per questo motivo, bisogna fare attenzione a quello che si consuma. Qui ti presentiamo tre ricette semplici, una per l'antipasto, una per il primo piatto e per il dolce. Tutto sano, saporito e con poche calorie, per mangiare senza sensi di colpa e non alterare la tua salute.
INSALATA D'INDIVIA
Ingredienti:
- Indivia
- Formaggio magro
- Olio d'oliva
- Aceto
- Sale e pepe
Preparazione:
Devi pulire l'indivia e tagliarla a pezzi, aggiungendo anche il formaggio magro tagliato a cubetti. Condire con sale, pepe, un po' di olio d'oliva e di aceto. Ideale da mangiare prima del piatto principale o per accompagnare la carne alla piastra.
MERLUZZO ALLA BASCA
Ingredienti:
- Filetti di merluzzo
- Una cipolla
- Un pomodoro
- Un peperone
- Olio d'oliva
- Sale e pepe
Preparazione:
Metti in una teglia da forno precedentemente unta con un po' di olio di oliva i filetti di merluzzo. Mettici sopra le fette di pomodoro, la cipolla e il peperone. Metti in forno finché è cotto, condisci con sale e pepe.
CREMA DI MELA E YOGURT
Ingredienti:
- Uno yogurt magro del sapore che preferisci
- Una mela verde
- Gocce di limone
- Foglie di menta
- Cannella in polvere
- Edulcorante (opzionale)
Preparazione:
Taglia le mele con la buccia a cubetti e mettile in un recipiente. Aggiungi lo yogurt, foglie di menta tagliate, un po' di cannella in polvere e succo di limone. Se preferisci, puoi addolcire con un po' di edulcorante. Semplice e ideale come dolce completo e sano.
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Non è facile mangiare quando si è diabetici. Bisogna seguire uno stretto controllo dell'alimentazione, non eccedere con gli zuccheri né con i carboidrati e bisogna fare speciale attenzione alla carne sana, come il pesce e le verdure. Qui ti proponiamo un intressante menù che si compone di un antipasto, un primo e un dolce.
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