Proprietà della spirulina

L'alga spirulina è uno degli organismi viventi più antichi di cui si ha conoscenza, ma le sue grandi proprietà sono state scoperte recentemente. Sono molti gli apporti del consumo abituale di quest'alga.

I principali benefici della spirulina sono i seguenti:

• La spirulina è povera di grassi saturi, a differenza di altri alimenti con alto valore nutritivo, come i latticini e la carne, ma apporta acidi grassi essenziali che non si trovano nelle proteine animali. Inoltre, possiede poche calorie.
• La spirulina lavora bene sulla flora intestinale. Inoltre, disintossica le cellule e nutre e protegge il fegato e i reni. La spirulina si usa come supplemento alimentare durante una dieta.
• È ottima per il suo apporto di vitamine A, B12, betacarotene e minerali come il calcio, il ferro, il manganese e il cromo.

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