Dieta per abbassare i trigliceridi alti
Alimenti per il trattamento dell'ipertrigliceridemia
L'alimentazione odierna è una minaccia per la buona qualità della vita. Esistono malattie, come l'ipertrigliceridemia, che possono provocare aterosclerosi se non vengono trattate per tempo. Quindi, se il livello dei tuoi trigliceridi è alto, come parte del trattamento, dovrai seguire una dieta con a
I trigliceridi sono grassi saturi che vengono prodotti nell'organismo a partire da altri acidi grassi. Quando vengono prodotti in eccesso si ha ipertrigliceridemia, e se questa non viene trattata per tempo, può provocare aterosclerosi e un'eventuale patologia cardiaca.
Qual è il valore normale di trigliceridi?
Il valore dei trigliceridi è considerato nella norma fino a 150 mg/dl. Quando tale valore viene superato, si può dire che stiamo andando incontro a un'ipertrigliceridemia.
Cause dell'ipertrigliceridemia:
- Cause genetiche: Ipertrigliceridemie familiari, in cui i valori dei trigliceridi possono essere compresi tra 300 e 500 mg/dl.
- Cause alimentari: Un'alimentazione inadeguata a base di grassi e proteine e priva di fibre può provocare un innalzamento dei livelli dei trigliceridi.
- Sovrappeso o obesità: Un peso eccessivo può causare un aumento dei trigliceridi nel sangue.
- Mancanza di attività fisica: Benché questa non sia una causa esclusiva, la mancanza di esercizio fisico, unita ad altri fattori, può provocare l'innalzamento dei trigliceridi.
- Fumo: Fumare è dannoso e contribuisce ad aumentare i livelli dei trigliceridi nel sangue.
Oltre ai farmaci prescritti dal medico, è fondamentale seguire una dieta per abbassare i trigliceridi alti, che preveda il consumo di alimenti che aiutano il trattamento dell'ipertrigliceridemia.
In generale, la dieta per abbassare i trigliceridi alti dovrà essere:
- A basso contenuto di calorie, se sei in sovrappeso.
- A basso contenuto di grassi saturi.
- Normoproteica.
- A basso contenuto di prodotti con carboidrati semplici.
- Ad alto contenuto di fibre.
- Priva di alcool.
La formula ideale di tale dieta sarebbe:
- Latticini: Scremati. Niente burro. Solo margarina addizionata con omega 3 e 6.
- Uova: Albumi tutti i giorni. Tuorli solo 3 volte alla settimana.
- Carne: Preferibilmente pesci di mare, petto di pollo, limitando il consumo di carne di vitella magra a soli due giorni alla settimana. Le carni devono essere cotte alla piastra, alla griglia o al forno, senza olio.
- Verdure: Tutte, preferibilmente crude. Evita solo l'avocado.
- Frutta: Tutta, preferibilmente cruda e con la buccia. Evita il cocco.
- Cereali: Integrali, fiocchi d'avena, germe di grano, riso integrale, crusca di frumento, ecc., sono molto utili per ridurre i trigliceridi, dato che il loro alto contenuto di fibre spazza ed elimina i lipidi in eccesso.
- Dolci: Evitali, solo marmellate o dolci dietetici. Niente dolci da forno, creme, torte, budini, caramelle o dolciumi, cioccolatini, ecc.
- Bevande: Acqua, succhi e frullati di frutta e bevande gassate light. Niente alcol. Niente bevande gassate normali.
- Infusi: Evita il caffè. Esistono erbe medicinali che aiutano ad abbassare i trigliceridi, come il tè verde, il tè rosso e il tè bianco.
- Condimenti: Di solito, se hai i trigliceridi alti, hai anche la pressione arteriosa un po' alta, perciò modera il sale nei cibi, aggiungilo solo a cottura ultimata.
Questi alimenti per il trattamento dell'ipertrigliceridemia devono essere accompagnati da:
- Regolare attività fisica aerobica.
- Smettere di fumare.
- Non bere alcolici.
- Farmaci per abbassare i trigliceridi.
Segui queste raccomandazioni non solo per abbassare il livello alto dei trigliceridi, ma anche per migliorare la qualità della tua vita.
Per qualsiasi dubbio, rivolgiti al tuo medico.
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