Proprietà nutritive del cetriolo

Benefici dei cetrioli

I cetrioli sono una delle verdure composte prevalentemente di acqua. Per questo motivo, è una verdura con poche calorie, pochi carboidrati, ma molte vitamine e minerali. Non sarà mai negativo aggiungerlo nella tua dieta.

Il cetriolo è una verdura abbastanza interessante per chi lo consuma. Ciò si deve alle sue varie proprietà, indicate per chiunque. Innanzitutto, è un interessante strumento di idratazione, in quanto composto principalmente da acqua. Contiene pochi carboidrati e un basso apporto calorico.

I cetrioli hanno un buon apporto di vitamine. Tra qui la vitamina C, la A, la provitamina A, e anche la E. Contiene anche folati e batacarotene, soprattutto nella buccia.

Tra i minerali, non tanti come nelle altre verdure, il cetriolo apporta fosforo, magnesio, potassio (il più abbondante) e il ferro.