Salsa alla menta

La menta è un'erba aromatica che dà un sapore speciale alla carne. Se vuoi approfittare delle proprietà organolettiche di questa pianta, puoi preparare una salsa diversa e sana, considerata un condimento macrobiotico.

Inoltre, questa salsa contiene miso, una pasta preparate a base di soia e un altro legume. Questo preparato possiede proprietà energetiche, rigenera la flora intestinale, nutre la pelle e i capelli, riduce il colesterolo, migliora la digestione e riduce la pressione arteriosa.

Infine, questa ricetta contiene sale marino, che apporta proprietà medicinali e nutrizionali, grazie al suo elevato apporto di minerali, come il calcio, lo iodio, il magnesio, il patassio e altri.

Ovvero, questa salsa non solo è un condimento, ma anche un alimento nutritivo e con proprietà medicinali. Se vuoi ottenere questi benefici, non puoi perderti questa ricetta.

Ricetta di salsa alla menta
Ingredienti

• Un pugno di menta fresca.
• Due denti d'aglio.
• Miso, quanto basta.
• Sale marino, quanto basta.
• Olio di oliva, quanto basta.
• Acqua, quanto basta.

Preparazione

• Prendi la menta e pestala in un mortaio.
• Aggiungi l'aglio e l'olio e continua a pestare.
• Aggiungi il miso fino ad ottenere una pasta cremosa, densa ed omogenea.
• Infine, se necessario, aggiungi dell'acqua.

Questa salsa ha un forte aroma di menta che non solo servirà a condire la carne, ma anche i cereali integrali.

Le salse non devono per forza essere solo un condimento, possono anche diventare un alimento di per sé.

Oltre a questa ricetta di condimenti, puoi anche trovare altre ricette come la salsa di noci, maionese vegana di barbabietola.

Ricorda che combinando alcuni alimenti puoi creare dei preparati saporiti, nutritivi e sani.