Cosa contiene il tè verde
Tè verde o tè rosso, Rooibos o Pu erh: Somiglianze e differenze
Cosa contiene il tè verde per essere così speciale? Se si tratta di dimagrire, tu... quale preferisci? Tè verde o tè rosso? Se rosso, Rooibos o Pu erh? In cosa si assomigliano e in cosa si differenziano questi tè dal tè verde? Scoprilo e scegli quello più adatto a te.
Le proprietà di alcuni tè, fanno nascere veri e propri dibattiti su quale sia il più efficace per questo o quell'altro, senza spesso raggiungere mai una verità scientifica che stabilisca i reali vantaggi del consumo di uno rispetto all'altro.
In questo scenario, il tè verde diventa sempre più dominante negli interessi dei consumatori. Poche piante medicinali sono state oggetto di tanti studi per determinare le sue vere proprietà per un'infinità di usi curativi.
Ma se si tratta di dimagrire, il maggior concorrente è un membro della stessa famiglia, la Camelia Sinensis. Si tratta del grande Pu erh, anche conosciuto come tè rosso cinese.
Inoltre, dalla regione del Cederberg, nella provincia occidentale del Sud Africa, per perdere peso, il Rooibos o tè rosso sudafricano, ha il suo perché. Di sicuro, per quante proprietà possa avere il rosso arbusto, non ha nessuna parentela con la Camelia Sinensis.
Ma bisogna ammettere che per la sua assenza di alcaloidi e tannini, può essere un'alternativa interessante per chi soffre di ipertensione o anemia, perché anche se il tè verde ha una percentuale inferiore di caffeina e tannini rispetto al tè nero, non ne è totalmente privo.
La tabella seguente riassume i componenti e le proprietà del tè verde che lo avvicinano o lo differenziano, a seconda del caso, dal tè rosso asiatico e dal sudafricano.
| Tè verde o... | Tè rossi | ||
|---|---|---|---|
| Caratteristica | Tè verde | Tè rosso Pu erh | Rooibos |
| Pianta d'origine | Camelia Sinensis | Camelia Sinensis | Aspalathus linearis |
| Fermentazione | non fermentato | semi fermentato | ossidato al sole |
| Contenuto di caffeina | molto basso | basso | nullo |
| Effetto stimolante | Anti fatica | Leggermente stimolante | Non stimolante |
| Proprietà anti istaminiche | Sotto studio | NO | SI |
| Proprietà antiossidanti | SI | SI | SI |
| Consumo infantile | Controindicato | Controindicato | Permesso |
| Contenuto di tannini | SI | SI | NO |
| Interazione con il ferro | SI | SI | NO |
| Dimagrante? | SI | SI | SI |
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